Précédent
Suivant
Chocolat blanc Opalys Valrhona
Douceur, élégance et technicité: le chocolat blanc dans toute sa noblesse
9,00 €
TTC
poids
Chocolat Blanc Opalys 33% – Valrhona
Douceur, élégance et technicité : le chocolat blanc dans toute sa noblesse.
Le chocolat blanc Opalys 33% signé Valrhona, c’est l’alliance parfaite entre qualité professionnelle et plaisir gourmand. Peu sucré, d'une blancheur éclatante, il révèle des notes lactées, vanillées et soyeuses qui en font un incontournable pour toutes vos créations pâtissières.
Conçu pour les artisans, mais accessible à tous les passionnés, Opalys se travaille à merveille : moulage, ganaches, crèmes, inserts, enrobage… Il sublime les recettes les plus simples comme les plus techniques.
Disponible en 200 g, 500 g ou 3 kg, selon votre besoin (ou votre gourmandise).
Pourquoi on l’adore :
🍫 Texture fluide et fondante, parfaite à tempérer ou intégrer dans des préparations
🥛 Saveur douce et ronde, très peu sucrée – même les amateurs de chocolat noir l’adoptent !
🎂 Idéal pour les mousses, entremets, ganaches, glaces, bonbons et enrobages
🏅 Qualité Valrhona : une référence des chefs pâtissiers du monde entier
👉 Que vous soyez pro ou amateur passionné, Opalys est le chocolat blanc qui fait toute la différence dans vos créations.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Pâtiss & vous, boutique spécialiste de la pâtisserie
Pâtiss & vous est une boutique spécialisée en matériel de pâtisserie, créée avec passion pour accompagner amateurs et professionnels dans leur amour de la pâtisserie. Nous mettons à disposition des produits de qualité, testés et approuvés, pour garantir des réalisations gourmandes et créatives.
Nous croyons que la pâtisserie est avant tout un moment de partage et de plaisir. C’est pourquoi nous organisons également régulièrement des ateliers de pâtisserie pour tous les niveaux et tous les âges.
Une question ? Une interrogation ? Une demande particulière ?