Papier cuisson professionnel Cerf Dellier

Tout savoir sur notre gamme de consommables

Le papier cuisson Cerf Dellier est l’outil indispensable de tous les passionnés de pâtisserie. Résistant, antiadhésif et pratique, il permet de cuire, congeler ou réchauffer vos préparations sans graisser vos plaques ni abîmer vos moules. Idéal pour la cuisson des biscuits, macarons, choux, meringues, génoises ou pâtisseries feuilletées, il garantit un démoulage parfait et une cuisson uniforme.

Grâce à sa boîte distributrice très pratique, le papier cuisson se déroule facilement et reste bien protégé entre chaque utilisation. Sa grande longueur de 50 mètres offre un excellent rapport qualité-prix et une durabilité remarquable, parfaite pour les ateliers de pâtisserie intensifs comme pour un usage domestique. Compatible avec le four traditionnel, le micro-ondes et le congélateur, il supporte des températures allant jusqu’à 220°C.

L'astuce pâtisserie de Pâtiss & Vous

Utilisez votre papier cuisson pour pocher vos inserts, rouler vos biscuits ou dresser vos décors en chocolat. C’est un allié discret mais essentiel pour des créations dignes des plus grands chefs !