Pralines Roses Concassées ScrapCooking 140 g

Tout savoir sur notre gamme d'aides à la pâtisserie 

Apportez une touche de couleur et de gourmandise à vos créations avec les pralines roses concassées ScrapCooking. Fabriquées en France et composées principalement de sucre et d’amandes, elles offrent une texture croquante et une jolie couleur rose qui sublime immédiatement vos pâtisseries maison.

Les pralines roses sont incontournables pour réaliser une brioche aux pralines roses, mais elles peuvent également être incorporées dans une multitude de recettes : cookies aux pralines roses, muffins, cakes, pognes, tartes, brownies ou encore desserts individuels. ScrapCooking les utilise même dans une ganache montée et dans des tartelettes aux fruits rouges, preuve qu’elles se prêtent aussi très bien à la pâtisserie créative.

Déjà concassées et présentées dans un sachet refermable de 140 g, elles sont particulièrement pratiques à doser. Vous pouvez les incorporer directement dans une pâte à gâteau ou les utiliser comme décoration pâtisserie pour apporter du relief et du croquant à vos réalisations.

L’astuce pâtisserie de Pâtiss&vous :

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques éclats de pralines roses sur le dessus de votre brioche ou de vos cookies juste avant la cuisson. Gardez-en également quelques-uns pour la finition : leur jolie couleur rose donnera immédiatement envie de croquer dedans.