Grains de café en chocolat noir ScrapCooking 80 g

Tout savoir sur notre gamme d'aides à la pâtisserie 

Apportez une finition élégante et gourmande à vos desserts avec les grains de café en chocolat noir ScrapCooking. Ces petits chocolats en forme de grains de café créent un joli effet trompe-l’œil tout en apportant une subtile saveur de café à vos créations. Ils contiennent notamment 43 % de masse de cacao et 2 % de pâte de moka.

Prêts à l’emploi, ces décors en chocolat pour pâtisserie sont parfaits pour sublimer un tiramisu maison, un entremets au café, un gâteau au chocolat, une mousse, des cupcakes ou encore une bûche de Noël. ScrapCooking les recommande aussi bien pour garnir que pour décorer les desserts.

Vous recherchez des grains de café en chocolat, une décoration pour gâteau au café, une décoration pour tiramisu, des décors en chocolat noir ou une idée originale pour la décoration d’un entremets ? Leur forme réaliste permet d’obtenir rapidement une présentation soignée sans avoir à fabriquer vous-même vos décors.

L’association chocolat noir et café fonctionne particulièrement bien avec le mascarpone, la vanille, le caramel, la noisette ou le praliné. Vous pouvez ainsi les utiliser sur un tiramisu au café, une tarte chocolat-café, un layer cake ou de petites pâtisseries individuelles. Le sachet contient 80 g de chocolats.

L’astuce pâtisserie de Pâtiss&vous :

Posez quelques grains de café en chocolat au dernier moment sur une ganache pochée, une chantilly mascarpone ou un tiramisu. Pour un résultat encore plus chic, ajoutez une légère poudre de cacao : simple, rapide et terriblement efficace.