Moule silicone pour génoise bûche ScrapCooking

Tout savoir sur ce moule à gâteaux en silicone Silikomart

Le moule silicone pour génoise bûche de la marque ScrapCooking est un indispensable pour réussir vos pâtisseries de fêtes. Conçu pour réaliser facilement la base d’une bûche, il garantit une cuisson homogène et un démoulage sans accroc grâce à sa texture en silicone platine de haute qualité.

Ce tapis de cuisson est l’allié parfait des pâtissiers amateurs comme professionnels. Il permet d’obtenir une génoise fine, moelleuse et régulière.

 Compatible avec toutes vos recettes – génoise nature, chocolat, biscuit Joconde ou biscuit cuillère – il offre une finition lisse et professionnelle. Résistant à la chaleur et antiadhésif, il supporte une utilisation intensive au four comme au congélateur.

Utilisable toute l’année, ce moule silicone ScrapCooking se prête à de nombreuses créations : bûches de Noël traditionnelles, roulés fruités, gâteaux décorés ou entremets modernes. Facile à nettoyer, il devient vite un incontournable dans votre atelier de pâtisserie.

L'Astuce Pâtisserie de Pâtiss & vous

pour un roulé parfait, démoulez votre génoise encore tiède sur un torchon humide, roulez-la immédiatement et laissez-la refroidir ainsi avant de la garnir. Souplesse garantie et résultat professionnel assuré !

Les + produit :

• Résiste aux fortes températures
• Démoulage facile
• Anti-adhésif
• Passe au lave-vaisselle

Ne pas utiliser de couteau dans le moule.

Comme tous les moules silicone de la marque Silikomart, ce produit est réalisé en Silicone Platinium, ce qui lui assure résistance et haute qualité.
Il est entièrement fabriqué en Italie.