Spatule inox 25 cm

Tout savoir sur notre gamme d'ustensiles de pâtisseries

La spatule inox 25 cm est un incontournable dans la trousse de tout pâtissier, qu’il soit amateur passionné ou professionnel exigeant.

Conçue pour lisser, glacer, étaler ou garnir avec précision, elle offre un confort d’utilisation optimal grâce à sa lame souple et son manche ergonomique.

Parfaite pour l’application de ganache, crème au beurre, glaçage miroir ou encore pâte à tartiner, cette spatule permet d’obtenir des finitions lisses et régulières sur tous vos desserts : layer cakes, entremets, number cakes, bûches ou cupcakes.

Sa longueur de 25 cm la rend idéale pour travailler sur de grandes surfaces sans bavures ni traces.

Son manche antidérapant assure une excellente prise en main, même avec les doigts légèrement poudrés de sucre glace (on connaît tous ce moment).

Son format léger et maniable permet aussi de soulever délicatement les décors ou de racler les bords de vos moules avec précision.

Optez pour la spatule 25 cm et gagnez en précision et en régularité dans vos réalisations pâtissières. Un outil simple mais redoutablement efficace.

L'astuce pâtisserie de Pâtiss & Vous

Pour un glaçage parfaitement lisse, chauffez légèrement votre spatule avant de lisser. Le résultat sera encore plus net et professionnel.