Dowels bois 30 cm Decora

Tout savoir sur notre gamme d'ustensiles de pâtisseries

Les dowels en bois 30 cm de la marque Decora sont les accessoires indispensables pour le montage de gâteaux à étages, wedding cakes ou pièces montées. Conçus en bois naturel robuste, ils garantissent une stabilité parfaite et un maintien impeccable de vos structures pâtissières, même les plus élaborées.

Ces tiges de support sont idéales pour séparer les différents niveaux de votre gâteau et répartir le poids de manière homogène. Leur matériau solide et leur finition lisse facilitent la découpe à la longueur souhaitée et assurent une insertion simple sans abîmer la pâte à sucre ni le biscuit. Que vous soyez amateur passionné ou pâtissier professionnel, les dowels Decora s’adaptent à toutes vos créations, des layer cakes aux wedding cakes majestueux.

L'astuce pâtisserie de Pâtiss & Vous

Pour un montage parfait, placez trois ou quatre dowels dans chaque étage (selon le diamètre du gâteau) et ajustez leur hauteur à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Vous obtiendrez un rendu stable, net et digne des plus grands pâtissiers.